エコロジー

2008年12月 8日 (月)

最後のひとはたらき

家の中を片づけしています。
整理してみると、穴の開いた靴下とか、シミがついたポロシャツや襟まわりがだらんとなったTシャツが出てきます。
処分するのは簡単ですが、我が家ではゴミ箱に入れる前に・・・・
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チョキチョキと切って、
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ボタンははずして、適当な大きさに切ってストックしておきます。

そして、
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汚くなったこんなところを、ささっと拭いて、最後のひと働き。
これなら、惜しげもなくバシバシ使えますね。
お試しあれ。

年末掃除ですが、バシバシするとはいきませんね。マイペースでやってます。coldsweats02
いっぺんにはいかないので、少しずつ片付けています。

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2008年9月 6日 (土)

薬味ぱらだいす

9月になっても暑い日が続きます。9月になっても冷たいソーメンをつるつるっとやればおいしいですよね。

我が家の和風ハーブ・・・薬味に使うとおいしい面々が出番をまっています。

ミョウガも多く収穫できるようになりました。
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今はまっているのが、山形県の郷土料理の「だし」です。
テレビで紹介されていたのを見よう見真似で作っています。
キュウリ、ナス、オクラとミョウガをみじん切りして、めんつゆで和えるだけ。
本場のものとは違うかもしれませんが、ごはんが進みます。

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三つ葉はそんな多くは生えていませんが、貴重な戦力です。

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プランターに植えた細ネギです。先日切って収穫したばかりです。
何度も収穫できるのが魅力ですよね。

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毎年、同じ場所に生えてくる紫蘇(大葉)です。
よく見ると虫に食われて穴だらけです。
しかし、無農薬の魅力ですよね。

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皆さん、この花をご存知ですか?
大きい細長い葉っぱ。
ウコンです。別名ターメリック。
ひところ、健康ブームでウコンが良いと言われていたので、我が家でも植えてみました。
最初の頃は収穫して、カレーに入れたりしていましたが、最近は花を楽しむだけです。(^-^;



簡易雨水貯水機です。
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裏には雨よけの屋根がついています。チェーンをつたって雨がたまる仕組み。
庭の水撒きの水もバカにならないですよね。

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