花ごよみ

モラタメで「シマヤ　優れだし」を試してみました。

上、左から「和風あわせ」「かつお」「焼きあご」

下の段、「洋風ブイヨン」「中華白湯」の5種類です。

食塩不使用、塩分40％カットということで、うれしいですね。

スティックタイプです。目安が書かれています。

まずは中華白湯を試してみました。

２人分で300ｍｌの水とスティック1本、鶏の手羽中と玉ネギを入れて、スープを作りました。

出来上がりです。塩コショウなどを入れていません。

優しい味です。物足りない時は黒コショウを入れると思います。

スープだけでもなく、炒め物、チャーハンなどに使えそうです。

いろいろ試してみようかと思います。