花ごよみ

モラタメで「AJINOMOTO Bistro Do」を試してみました。

４種類の料理ソースです。

基本、材料を炒めて、ソースを混ぜるという仕組みです。

いろいろ試して見れるのでうれしいですね。

今回は、「鶏ときのこのブラウンソース」を試してみることにします。

鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩振り、小麦粉をまぶしておきます。

肉を炒めて、キノコを入れて蒸します。そのあと、ソースを混ぜます。

切るなどの下ごしらえ、火を通すのも入れて、１０分足らずでできるのもいいですね。

できあがりです。

ボルチーニの風味でしょうか。独特な味わいでした。お手軽です。

この味は自分だけでは出せませんね。

ほかのソースのも、材料は２～３品で、どこでも手に入れられる野菜や肉なので、気楽に作れますね。

試してみます。