花ごよみ

モラタメで「本格冷凍薬味シリーズ」が当たり、もらいました。

この三種類です。左から刻み柚子、しょうが、本わさびです。

みんな国産です。

タイトル通り冷凍です。

生姜とわさびは小袋です。

柚子は小分けではありません。

今日は刺身と冷奴にしましょう。

「わさび」は風味が強いですね。小袋なので新鮮で風味が落ちないと思います。

「しょうが」は「わさび」より冷凍が融けるのが遅いですね。しばらく凍ったままでした。

今週から肌寒くなるという天気予報です。「刻み柚子」をに使いたいですね。