花ごよみ

モラタメで「創味シャンタン」が当たりました。＼(^-^)／ 前から創味シャンタンはスープやチャーハン、中華料理などに使ってしました。 今、テレビCMで明石家さんまさんが「追いシャン」を宣伝していますよね。 今回は鍋の後の〆の雑炊に使ってみました。 鍋の汁が少なかったので、500ml水を足して、創味シャンタンを大さじ山盛り一杯入れてみました。 キムチ鍋でしたが、野菜の他、卵ととろけるチーズを入れました。 味がまろやかになって、こくがプラスされたと思いました。 紙のレシピもついていました。 つけだれや塊肉の味付けに使っていました。粉末だと使いやすいですね。 今度試してみようと思います。