花ごよみ

モラタメでS&Bの「濃いシチュー ビーフと濃いシチュー クリーム」が当選しました。

シチューを応用したレシピも付いていました。
これはありがたいですね。

今日は「濃いシチュー ビーフ」を作りました。

ビーフシチューは塊肉で作りますが、今回はふるさと納税のお礼の品の薄切り肉で作りました。5皿分の半量で作りました。薄切り肉なので煮込む時間を少なくしました。

これが半量分です。
どかして煮込んで出来上がりです。

ビーフシチューだと大変そうと思いがちですが、簡単に出来ました。

今日のメニューはサラダとホウレン草の白あえです。
ビーフシチューはとても美味しかったです。

今日は孫と食事をしました。孫は小麦粉アレルギーです。だから、同じものを食べることができませんでした。大人にも満足できて、アレルギーがある子でも一緒に食べられるルーがあれば良いですよね。
やっぱり小麦粉が入っていることで、美味しさが変わるのでしょうか？！
コストの問題なのでしょうか！

メーカーさんには、このような工夫を希望します。