花ごよみ

モラタメで「ハウスのグラチネ ペンネガーデグラタン」が当選して、もらいました。＼(^o^)／

濃厚デミグラスソースと濃厚ホワイトソースの２種類です。
今日は早速「デミグラスソース」のグラタンを作って見ました。

自分で用意するのは、玉ねぎ1/2、挽き肉、水600cc、チーズです。
ソースミックスとペンネは入っています。

まずは、玉ねぎと挽き肉を炒めます。
そのあと、火を止め、ソースと水をいれて、混ぜます。

そして、ペンネをいれて、煮込みます。

約10分弱火で煮込むととろみがでてきます。
それを、耐熱皿に入れて、チーズをかけました。

オープントースターで焼き色をつけて出来上がりです。

デミグラスソースが美味しかったです。
グラタンは自分でも作るのですが、デミグラスソースでは作ったことがなかったです。自分で作るのは時間的にも大変ですね。
ひとつの鍋（フライパン）でできるので、便利ですね。
オープントースターでも魚焼きグリルでも焼いても良いですね。

二人だけなので、少し余ったので、明日もいただこうと思います。