花ごよみ

モラタメで「美味しい防災食」を買いました。

全部は5種類です。
本来は食べて味のレポートをするのですが、食べてしまったのでは、賞味期限5年の意味がありませんから、保存することにします。

我が家は保存食をメモとして、賞味期限を記載して、古くなる前に食べるようにして、新しいものを買うようにしています。

防災食は賞味期限が長いものを保存するより、『ローリング法』という、普段食べている缶詰、乾物を順繰りに使っていく法がいいようですね。
しかし、長い賞味期限のものも必要ですね。

これが非常時ではなく、普段に食べられることを祈るばかりです。