花ごよみ

モラタメでハウス食品のスパイスシリーズ8種類10点を試してみました。

こんなにあります。

カレーミックスソルトと餃子辣油。

練りゴマと生にんにくのチューブ。

これらの３種はスパイスです。
以前、あさりの酒蒸しは使ったことがあります。

今日は、カレーミックスソルトを使ってみました。

中味はこんな感じです。
カレー顆粒、クミン、ターメリック、ブラックペッパー等が入っているそうです。
マグロのソテーにカレーミックスをかけてみました。

顆粒の粒が魚の実からはじいてしまいました。

出来上がりです。
ちょっとかけすぎてしまったみたいです。味が濃かったです。次からは加減しなくては❗

いろいろ料理に応用できると思います。
炒め物や炒飯にも使えますね。混ざっているので、便利ですね。